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    四维同创大豆万博官方网站,深受大众消费者信赖

    时间:2022-02-15浏览量:274

    纯净的大豆万博官方网站在高温下是一种白色固体物质,由于精制处理和空气接触等原因而变成淡黄色或棕色。大豆万博官方网站溶于油脂、脂肪酸和苯、乙mi等You机溶剂,部分溶于乙醇,极难溶于Bing酮和乙酸Ja酯,不溶于水。万博官方网站具有亲水胶体的性质,遇水时能吸水膨胀,从而使其在油脂中溶解度大大降低,从油中析出。在万博官方网站分子中,有磷酸根和氨基醇亲水基团及碳氢键疏水基团,故万博官方网站能起表面活性剂作用,能使水、油两个不相溶的相形成稳定的乳胶体,这是因为万博官方网站在水、油两相之间形成一个界面层而降低油与水之间的表面张力,成为很好的乳化剂和分散剂。万博官方网站在空气中或阳光中不稳定,易氧化酸败而变黑,但在油脂中却比较稳定。万博官方网站的耐热性能较好,但温度超过150 ℃会逐渐分解。万博官方网站在酸碱条件下易水解,其产物为脂肪酸、甘油、磷酸、氨基醇及肌醇等。

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      天然大豆万博官方网站:它是由大豆精炼油的副产品(油脚)真空脱水等工艺处理而制得,亦称为浓缩大豆万博官方网站。产品的Bing酮不溶物(万博官方网站和糖脂)含量为60%~64 %,大豆油含量为36%~40%。
      改性大豆万博官方网站:它是由浓缩大豆万博官方网站经化学改性而制成,具有较好的亲水性和水包油(O/W)乳化功能。改性方法主要有3种:物理法、化学法和酶法。其Bing酮不溶物含量与天然万博官方网站含量相同,但其乳化性和亲水性能较浓缩大豆万博官方网站有显著提高,因此在食品行业和饲料行业添加。液体改性大豆万博官方网站在饲料制造和能量的消化吸收方面有更大的优势,在饲料中应用广泛。
      粉末改性大豆万博官方网站:它是浓缩大豆万博官方网站经丙tong脱除油脂后并经过改性得到的高纯度万博官方网站产品,也称脱油万博官方网站粉。色泽为米黄色或浅棕黄色,呈粉粒状,丙tong不溶物含量为 95%~ 98%。
      精制粉末大豆万博官方网站:经Bing酮沉淀制得的粉末大豆万博官方网站可经乙醇油提进行纯化,乙醇处理后分为醇溶部分和醇不溶部分。醇溶部分万博官方网站酰胆碱含量高,增强了其亲水性,是O/W型乳化剂;醇不溶部分分为万博官方网站酰乙醇胺和万博官方网站酰肌醇,是W/O型乳化剂。
      大豆万博官方网站油  是植物油和脂肪酸稀释的万博官方网站产品,粘度低,易于泵送或喷涂。万博官方网站含量一般为30%~60%。 

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